Training Food Handler (Pelatihan Penjamah Makanan)

Training Food Handler (Pelatihan Penjamah Makanan)

Training Food Handler (Pelatihan Penjamah Makanan) – Di era perdagangan bebas, keluar masuk produk dalam dan luar negeri tidak dapat di hindari, salah satunya yang ramai di sasar oleh para investor adalah industri pangan.

Banyak perusahaan Lokal, Nasional dan Internasional saat ini mulai berlomba-lomba meningkatkan penjualannya, tidak hanya industri makanan dengan jenis produk jadi bahan mentah hingga bahan antara pun saat ini sudah mulai berlomba-lomba.

Melihat hal tersebut yang beresiko tinggi, maka penting bagi masyarakat untuk mendapat perlindungan dari makanan dan minuman yang merugikan dan berbahaya, oleh karena itu persyaratan hygiene dan sanitasi yang wajib penuhi oleh rumah makan, restoran maupun industri jasa boga agar tidak membahayakan kesehatan.

Selain itu juga dari sisi pengelola produk pangan, diharapkan memiliki tenaga penjamah makanan yang memiliki pengetahuan, pemahaman dan keahlian dalam mengendalikan dan mengelola produk-produk pangan yang dihasilkan sehingga terhindar dari segala bentuk pencemaran.

Kaitannya dengan beberapa hal tersebut diatas, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia telah mengeluarkan Kepmenkes No 1096/MenKes/PER/VI/2011 mengenai Higiene Sanitasi Jasaboga, regulasi tersebut mewajibkan bahwa penting bagi para pengelola produk pangan untuk memiliki Petugas Penjamah Makanan yang kompeten sebagai bentuk jaminan praktek produksi dan pengolahan pangan yang hygienis.

Training dapat diselenggarakan secara online dan offline, untuk metoda offline Agenda dan Tempat training tersedia di kota Bogor, Bandung, Jogja, Jakarta, Surabaya, Semarang, dll, dilaksanakan di Hotel Amaris, Hotel POP atau di tempat client.

Untuk pelatihan FSSC:22000, klik Link ini.

Tujuan Training Food Handler (Pelatihan Penjamah Makanan)

Setelah menyelesaikan program pelatihan Penjamah Makanan ini diharapkan peserta dapat:

• Mengetahui regulasi dan perundang-undangan yang terkait dengan kesehatan makanan
• Mengetahui potensi dan bahaya terhadap pencemaran makanan
• Memahami hal-hal dan apa saja yang berkaitan dengan penyakit bawaan yang berasal dari makanan
• Paham dan mengetahui praktek yang tepat dalam implementasi hygiene dan sanitasi terhadap makanan

Materi Pembahasan Training Food Handler (Pelatihan Penjamah Makanan)

1. Regulasi dan peraturan perundang-undangan terkait persyaratan hygiene dan sanitasi makanan
2. Bahan pencemar terhadap makanan, karakternya dan bahaya yang dapat ditimbulkan
3. Penyakit bawaan makanan dan cara penanganannya
4. Prinsip-prinsip dan implementasi hygiene sanitasi makanan
5. Pencucian dan penyimpanan peralatan pengolahan makanan
6. Pemeliharaan kebersihan lingkungan dan perawatan
7. Higiene personal
8. Higiene pengolahan makanan.

Peserta Training Food Handler (Pelatihan Penjamah Makanan)

Peserta yang direkomendasikan dalam pelatihan ini diantaranya adalah Manajer HRD, Penanggung jawab HSE, Dokter/Paramedik perusahaan, General services, seluruh staff dan team teknis pengolahan makanan perusahaan, dan seluruh pihak yang berkait dengan pengolahan dan pengawasan makanan di perusahaan.

Biaya Publik Metoda Hybrid : Offline & Online :

Offline Rp 2.500.000 | MK Academy, Graha Pool Bogor
Online Rp 1.500.000 | Via Zoom Meeting

Silahkan Cek jadwal dan biayanya disini !

atau bisa hubungi kami di 081315178523

Biaya Inhouse Training

untuk biaya Inhouse Training silahkan hubungi 081315178523, atau Silahkan untuk cek jadwal dan harganya disini

*Tanggal pelaksanaan training sesuai kesepakatan klien dengan MK Training

Fasilitas Training Food Handler (Pelatihan Penjamah Makanan) online:

• Sertifikat Cetak
• Modul Pelatihan
• Gratis biaya pengiriman sertifikat
• Gratis konsultasi 1 bulan, setelah pelatihan

Fasilitas Training Food Handler (Pelatihan Penjamah Makanan) offline:

• Ruangan Training
• Note/Catatan
• Pena
• Break pagi (Cofee, teh dan makanan kue)
• Makan siang
• Break sore
• Materi pelatihan
• Sertifikat pelatihan
• Trainer berpengalaman
• Gratis biaya pengiriman sertifikat
• Gratis konsultasi 1 bulan, setelah pelatihan

Jadwal dan tempat

untuk jadwal dan tempat training silahkan cek di sini

atau hubungi kami via whatsapp di (081315178523)

Trainer

• Nurdiansyah Yusuf, STP, MM.

Berpengalaman dalam bidang quality, food safety dan laboratorium, telah banyak  pengalaman sebagai auditor di lembaga sertifikasi Intertek, sebagai Inspektor di lembaga laboratorium dan  pengujian Mbro, sebagai praktisi di Food and Beverage di perusahaan Aerowisata Garuda Indonesia dan sebagai konsultan dan Trainer HACCP diberbagai perusahaan, lulusan Teknologi Pangan IPB dan Magister Manajemen IPB

• Thomas Hidayat Kurniawan, Ir, MM.

Seorang  Trainer dan konsultan yang Berpengalaman dalam Sistem Manajemen Mutu,  ISO 9001, ISO 14001, ISO 17025, OHSAS 18001, ISO 22000, Lingkungan dan Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3), RSPO, ISPO, COC FSC, SFM FSC, SCCS, dll selama 12 tahun. Pengalaman sebagai trainer dan konsultan telah   menangani berbagai perusahaan dan lembaga, baik swasta Nasional, Multinasional dan pemerintah, sebanyak lebih dari 80 perusahaan/Lembaga.

Pendaftaran Training Food Handler (Pelatihan Penjamah Makanan)

Untuk kepastian dan kesepakatan Training Food Handler (Pelatihan Penjamah Makanan) mohon mengisi formulir konfirmasi melalui link ini, setelah isi formulir akan di berikan informasi lebih lanjut mengenai Training Food Handler (Pelatihan Penjamah Makanan)

Apa saja yang ada di MK Training?

PT Multikompetensi Solusi Bisnis (MK Training) adalah lembaga pelatihan dan konsultasi. Pelatihan yang ada di MK Training adalah ISO 45001, ISO 9001 2015, ISO 14001 2015,ISO 17025, TISO 22000, ISO 31000, ISO 27000, Perkebunan Sawit, Industri sawit, Pabrik Kelapa sawit, Pabrik Refinery Produk Sawit, Pabrik Oleochemical, Pengelolaan Hutan Lestari, Industri Hasil Hutan, RSPO, ISPO, SCCS, ISCC, SFM FSC, SFM PEFC, PHPL, COC FSC, COC PEFC, SVLK ,pengelolaan pabrik, PPIC, Pengendalian Dokumen, Manajemen hutan, Quality & Productivity, 5R/5S, Penyusunan SOP, adminstrasi perkantoran, SMK 3 PP 50 2012, OHSAS 18001, , Manajemen Laboratorium/ISO 17025, Manajemen Lingkungan Hidup, Pengelolaan Limbah, B3,UKL UPL, Amdal,CoC FSC, CoC PEFC,SFM FSC, SFM PEFC, Keselamatan Mengemudi/safety driving dll dan lain lain sesuai dengan kebutuhan Pelanggan.

Kontak Informasi MK Training

MK Academy – Gedung Graha Pool, Jl Merdeka No 110 Kota Bogor
Whatsapp/HP 0813-1517-8523 | Telp 0251 8570150
Email : info@mktraining.co.id | info@mkacademy.id
Social Media : IG @mkacademy.id | FB hidayatMKacademy | Tiktok @mkacademy22