Training GMP (Good Manufacturing Practices) dan Sanitasi
Training GMP (Good Manufacturing Practices) adalah praktik yang diperlukan untuk mematuhi pedoman yang direkomendasikan oleh lembaga yang mengendalikan otorisasi dan lisensi pembuatan dan penjualan makanan dan minuman, kosmetik, produk farmasi, suplemen makanan, dan peralatan medis.
Pedoman ini memberikan persyaratan minimum yang harus dipenuhi oleh produsen untuk memastikan bahwa produk mereka berkualitas tinggi secara konsisten, dari batch ke batch, untuk penggunaan yang dimaksudkan. Aturan yang mengatur masing-masing industri mungkin berbeda secara signifikan; namun, tujuan utama GMP adalah selalu untuk mencegah terjadinya kerusakan pada pengguna akhir.
Prinsip tambahan mencakup memastikan produk akhir bebas dari kontaminasi, konsisten dalam pembuatannya, bahwa pembuatannya telah didokumentasikan dengan baik, bahwa personel terlatih dengan baik, dan produk telah diperiksa kualitasnya lebih dari sekadar pada tahap akhir. GMP biasanya dipastikan melalui penggunaan sistem manajemen mutu (SMM) yang efektif.
Training GMP (Good Manufacturing Practices) dapat diselenggarakan secara online dan offline hanya di MK Training
Untuk pelatihan Inspeksi Higiene Sanitasi Makanan, klik Link ini.
Manfaat Training GMP
- Memperoleh pemahaman interpretasi Prinsip & Kriteria GMP
- Memperoleh pemahaman mengenai standar-standar yang mengatur GMP
- Mengetahui strategi yang efektif untuk menerapkan GMP
- Menambah wawasan dengan adanya diskusi studi kasus dengan organisasi lain
- Mampu mengimplementasikan standar GMP dan pengembangannya secara efektif
- Membangun manajemen mutu perusahaan yang tepat guna dan efektif
Materi Training GMP
- 10 prinsip dasar GMP
- Ruang lingkup standar GMP
- Lingkungan dan lokasi bangunan beserta fasilitas industry pabrik/plan
- Kegiatan sanitasi (personal, ruangan, sistem peralatan dan faslitas pendukung)
- Proses perawatan, pengendalian mesin dan peralatan produksi
- Pemilahan bahan baku, proses penyimpanan, distribusi proses dan penyimpanan produk jadi berdasarkan karakter dan spesifikasi masing-masing bahan ataupun produk jadi yang dihasilkan
- Sistem pengendalian dan pengawasan proses produksi
- Penanganan produk akhir (siap jual)
- Laboratorium pengendalian mutu produk
- Sistem pengendalian hama
- Hygiene pekerja
- Sistem dokumentasi, standar kerja, standar operating prosedur (SOP), record dan kontrol dokumen
- Keamanan produk, metode pengolahan ulang produk, prosedur komplain dan penarikan produk
Metode
Disampaikan dengan metode interaktif, dimana peserta dikenalkan kepada konsep teoritical, contoh aplikasi dan penerapan dan diskusi interaktif.
Fasilitas Training GMP
Online
- Sertifikat Cetak
- Modul Pelatihan
- Gratis biaya pengiriman sertifikat
- Gratis konsultansi 1 bulan, setelah pelatihan
Offline
- Ruangan Training
- Note/Catatan
- Pena
- Break pagi (Cofee, teh dan makanan kue)
- Makan siang
- Break sore
- Materi pelatihan
- Sertifikat pelatihan
- Trainer berpengalaman
Jadwal dan tempat
untuk jadwal dan tempat training silahkan cek di sini
atau hubungi kami via whatsapp di 081315178523
Biaya Publik Metoda Hybrid : Offline & Online
Silahkan Cek jadwal dan biayanya disini !
atau bisa hubungi kami di 081315178523
Trainer
- Nurdiansyah Yusuf, STP, MM.
Berpengalaman dalam bidang Quality, Food Safety dan laboratorium, telah banyak pengalaman sebagai auditor di lembaga sertifikasi Intertek, sebagai Inspektor di lembaga laboratorium dan pengujian Mbro, sebagai praktisi di Food and Beverage di perusahaan Aerowisata Garuda Indonesia dan sebagai konsultan dan Trainer HACCP diberbagai perusahaan, lulusan Teknologi Pangan IPB dan Magister Manajemen IPB.
-
Thomas Hidayat Kurniawan, Ir, MM.
Seorang Trainer dan konsultan yang Berpengalaman dalam Sistem Manajemen Keamanan Pangan, GMP, HACCP, ISO 17025, ISO 9001, SMK3, ISO 14001, OHSAS 18001, RSPO, ISPO, ISCC, SCCS. ISO 17025, ISO 22000. Memiliki sertifikat Lead Auditor ISO 9001 2015., sertiifkat Auditor SMK3 PP 50 2012, Sertifikat ToT SMK3 Kemenaker, Ahli K3 UMUM, Pengalaman sebagai trainer dan konsultan telah menangani berbagai perusahaan dan lembaga, baik swasta Nasional, Multinasional dan pemerintah, sebanyak lebih dari 90 perusahaan/Lembaga.
Pendaftaran Pelatihan GMP
Untuk kepastian dan kesepakatan pelatihan GMP mohon mengisi formulir konfirmasi melalui link ini, setelah isi formulir akan di berikan informasi lebih lanjut mengenai pelatihan GMP
Alamat MK Academy
Jalan Merdeka Graha Pool No.201 Kota Bogor
Whatsapp 0813-1517-8523
Email : info@mktraining.co.id
Apa saja yang ada di MK Academy?
Judul / Topik Training diantaranya : ISO 45001, ISO 9001 2015, ISO 14001 2015,ISO 17025, TISO 22000, ISO 31000, ISO 27000, Perkebunan Sawit, Industri sawit, Pabrik Kelapa sawit, Pabrik Refinery Produk Sawit, Pabrik Oleochemical, Pengelolaan Hutan Lestari, Industri Hasil Hutan, RSPO, ISPO, SCCS, ISCC, SFM FSC, SFM PEFC, PHPL, COC FSC, COC PEFC, SVLK ,pengelolaan pabrik, PPIC, Pengendalian Dokumen, Manajemen hutan, Quality & Productivity, 5R/5S, Penyusunan SOP, adminstrasi perkantoran, SMK 3 PP 50 2012, OHSAS 18001, , Manajemen Laboratorium/ISO 17025, Manajemen Lingkungan Hidup, Pengelolaan Limbah, B3,UKL UPL, Amdal,CoC FSC, CoC PEFC,SFM FSC, SFM PEFC, Keselamatan Mengemudi/safety driving dll dan lain lain sesuai dengan kebutuhan Pelanggan.